Agua de Valencia is een verfrissende en populaire cocktail die veel wordt genoten in Valencia. Het is niet verassend dat de sinaasappels, die overvloedig groeien in deze regio, de basis vormen van deze heerlijke drank. Naast het sap van verse sinaasappels bevat deze verleidelijke cocktail ook een mix van gin, wodka en sprankelende cava, waardoor het een ware smaakexplosie is.

Stel je voor: je hebt binnenkort een vakantie naar Valencia gepland, en je kunt niet wachten om ondergedompeld te worden in de bruisende Spaanse sfeer. Wat is dan een betere manier om jezelf alvast voor te bereiden dan door thuis een Agua de Valencia te maken? Deze drank brengt meteen de levendige energie en de warme zon van Valencia naar je toe, zelfs als je nog wacht op je vertrekdatum.

Dus, voordat je je koffers pakt en naar het prachtige Valencia vertrekt, waarom niet een klein voorproefje nemen van wat deze stad te bieden heeft? Met een Agua de Valencia in de hand, gevuld met de zoete aroma’s van sinaasappels en de pittige toetsen van gin en wodka, kun je jezelf alvast onderdompelen in de levendige cultuur van Valencia. Salud!

Ingrediënten:

400 ml verse jus d’orange.

125 ml wodka.

125 ml gin-tonic.

350 ml cava.

1 sinaasappel.

ijsklontjes.

Benodigdheden:

Wijnglazen.

Karaf.

Lange lepel.

Dit recept is geschikt voor 4 personen.

Stap 1 : Snij de sinaasappel in partjes en doe de helft van deze sinaasappelpartjes samen met wat ijsklontjes in een karaf.

Stap 2 : Vul de karaf met de verse jus d’orange, wodka en gin-tonic.

Stap 3 : Doe als laatste de cava erbij (het is belangrijk om de cava er als laatste erbij te doen zodat de Agua de Valencia bruisend blijft).

Stap 4 : Doe de lange lepel in de karaf en roer zodat alle drank goed verdeeld is.

Stap 5 : Pak de wijnglazen en gebruik de rest van de sinaasappelpartjes ter decoratie voor de rand van het glas.

Stap 6 : Schenk de Agua de Valencia in de wijnglazen. Salud!